Ciupercă Shiitake Beta Glucan

Ce este ciuperca Shiitake Beta Glucan?

Cele mai recente studii in vivo ale noastre asupra SDRA (Masterson et al.,) arată o corelație între posibila utilizare aciuperca shiitake beta glucanîn prevenirea infecțiilor pulmonare și constatările noastre. 2019). Cu toate acestea, screening-ul a peste 20 de produse naturale și comerciale a arătat că acestea fie erau nepotrivite pentru livrarea pulmonară din cauza contaminării microbiene, fie prezentau niveluri foarte scăzute de -glucan, ceea ce face dificilă găsirea unei surse repetabile și de încredere de -glucani adecvate pentru livrarea pulmonară.

Într-un model de infecție pulmonară in vivo, am raportat recent că shiitake beta glucan (Lentinan) purificat din ciuperca Shiitake Lentinus edodes poate fi utilizat pentru a reduce populațiile de izolat clinic Klebsiella pneumoniae care adăpostesc rezistențe multiple la antibiotice.

Informatii de baza:

Beneficii ciuperci shiitake beta glucan:

Ciuperca shiitake beta glucan din shiitake poate stimula imunitatea, poate ajuta la tratament și poate susține un microbiom sănătos.

1. Poate ghida bunăstarea inimii

Ciupercile Shiitake ar putea ajuta la bunăstarea inimii. De exemplu, au trei amestecuri care ajută la scăderea colesterolului (3, 6 Sursă de încredere, 7 Sursă de încredere):

Eritadenina. O enzimă producătoare de colesterol este inhibată de această substanță.

Steroli. Aceste molecule împiedică intestinul să absoarbă colesterolul.

shiitake beta glucan. Colesterolul poate fi redus cu acest tip de fibre.

S-a descoperit că pulberea de Shiitake previne creșterea tensiunii arteriale la șobolanii cu tensiune arterială ridicată într-un studiu (8 Sursă de încredere).

Un studiu pe șobolani de laborator hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi a constatat că cei hrăniți cu ciuperci shiitake aveau niveluri mai scăzute de colesterol, mai puțină placă pe pereții arterelor și mai puțină grăsime în ficat decât cei care nu au.

Cu toate acestea, înainte de a putea trage concluzii solide, studiile pe oameni trebuie să confirme aceste efecte.

2. Poate întări sistemul imunitar Shiitake poate ajuta, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar.

Shiitake uscate au fost date participanților zilnic într-un studiu. Nivelurile lor de inflamație au scăzut, iar markerii lor imunitari s-au îmbunătățit după o lună (10 Sursă de încredere).

Una dintre polizaharidele găsite în ciupercile shiitake poate juca un rol în acest răspuns imunitar (11 Sursă de încredere).

În timp ce cadrele sigure ale indivizilor se vor slăbi de cele mai multe ori odată cu vârsta, o investigație pe șoarece a descoperit că o îmbunătățire a rezultat din inversarea asistată de shiitake cu o scădere legată de maturizare a capacității de rezistență.

3. Conțin compuși care au potențialul de a preveni cancerul Polizaharidele ciupercilor Shiitake pot, de asemenea, să prevină cancerul.

Prin activarea sistemului imunitar, polizaharidul lentinan, de exemplu, ajută la lupta împotriva tumorilor.

S-a demonstrat că celulele leucemice sunt împiedicate să crească și să se răspândească de către lentinan.

Dar nu există suficiente dovezi pentru a spune dacă consumul de shiitake beta glucan ajută la prevenirea cancerului.

4. Proprietăți antibacteriene și virale promițătoare Mai mulți compuși shiitake au proprietăți antibacteriene, virale și de combatere a ciupercilor.

Pe măsură ce obstrucția anti-infectie se dezvoltă, câțiva cercetători consideră că este vital să se investigheze capacitatea antimicrobiană a shiitake.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că compușii izolați prezintă activitate antimicrobiană în eprubete, este puțin probabil ca consumul de shiitake beta glucan să ajute oamenii cu infecții virale, bacteriene sau fungice.

5. Poate îmbunătăți sănătatea oaselor Ciupercile sunt singura sursă naturală de vitamina D din plante. Corpul tău are nevoie de vitamina D pentru a construi oase puternice, dar puține alimente conțin acest nutrient esențial.

Ciupercile au niveluri diferite de vitamina D, în funcție de modul în care sunt cultivate. Ei produc niveluri mai mari ale acestui compus atunci când sunt expuși la lumina ultravioletă.

Deși este puțin probabil să beneficiați de pe urma consumului de ciuperci în sine, compușii găsiți în beta-glucanul ciupercilor shiitake au proprietăți antimicrobiene. Consumul de shiitake cu un conținut mai mare de vitamina D poate crește densitatea osoasă.