Pulbere de cocenila

Ce este pulberea de coșenilă?

Pulbere de cocenilaeste cel mai important dintre coloranții de insecte. Femelele de Dactylopius coccus colonizează cactusul nopal, originar din Mexic, America Centrală și de Sud și Insulele Canare. Peru este în prezent principala țară de export, livrând peste 4000 de tone metrice anual. Acest colorant este un aditiv comun pentru alimente, medicamente și produse cosmetice. Pulberea de coșenilă are lumină și rezistență excelentă la spălare și produce o gamă puternică de fucsia, roșu și violet. Deși este scumpă, pulbere de coșenilă de calitate alimentară are o concentrație mare de acid carminic și sunt necesare doar cantități mici.

Informatii de baza:

Beneficiile pulberii de coșenilă:

Pulberea de coșenilă și carminul, precum și lacul de aluminiu și calciu-aluminiu de acid carminic obținut din extract de coșenilă sunt un aditiv alimentar din lista aditivilor coloranți scutiți de certificare.

Reacțiile adverse la coloranții de coșenilă după expunerea profesională, contactul cutanat sau consumul de alimente și băuturi colorate au făcut obiectul rapoartelor de caz. Efectele raportate au fost consecința reacțiilor alergice, iar implicarea unui mecanism mediat imunologic a fost demonstrată. Natura reacțiilor adverse, de exemplu, urticarie, rinită, diaree și anafilaxie, furnizează dovezi clare că reacțiile sistemice pot urma expunerea unui individ sensibilizat la pulbere de coșenilă coloranți de calitate alimentară. Unele dintre reacțiile adverse au fost severe și au necesitat tratament de urgență. Greutatea dovezilor sugerează că proteinele din coloranții alimentari sunt speciile alergene; cu toate acestea, structurile proteinelor și rolul acidului carminic legat de proteine ​​în reacția alergică sunt necunoscute.

Grupul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară a remarcat că au fost raportate cazuri de reacții alergice severe, apărute după consumul de produse alimentare care conțin pulbere de coșenilă de calitate alimentară, și a indicat că informațiile furnizate pentru a alerta persoanele alergice la aceste culori nu sunt luate în considerare în mod suficient. Grupul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară a considerat că, întrucât nu se poate stabili o doză-prag pentru reacțiile alergice, este recomandabil ca expunerea la alergenii care provoacă, cum ar fi compușii proteici, să fie evitată pe cât posibil. Prin urmare, Grupul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară a considerat că ar putea fi recomandabil să se reducă cât mai mult posibil prezența acestor alergeni prin introducerea unor etape de purificare adecvate în procesul de fabricație.

Furnizor de pulbere de cocenila

Undersun se bucură de relații pe termen lung cu clienții noștri, deoarece ne concentrăm pe servicii pentru clienți și pe furnizarea de produse excelente. Dacă sunteți interesat de produsele noastre, suntem flexibili cu personalizarea comenzilor pentru a se potrivi nevoilor dvs. specifice, iar timpul nostru rapid de livrare pentru comenzi vă garantează că veți gusta la timp produsele noastre.

De asemenea, ne concentrăm pe servicii cu valoare adăugată. Suntem disponibili pentru întrebări și informații despre service pentru a vă sprijini afacerea.

De ce să alegeți pudra de coșenilă Undersun?

Undersun este specializată în pulbere de coșenilă de calitate alimentară de câțiva ani, furnizăm produse la prețuri competitive, iar produsul nostru este de cea mai înaltă calitate și este supus unor teste stricte și independente pentru a ne asigura că este sigur pentru consum în întreaga lume.

De unde să cumpăr pudră de coșenilă?

Doar trimite e-mail laherbext@undersun.com.cn, sau trimiteți cerința dvs. în formularul de jos, vă stăm la dispoziție în orice moment!