Pudră de yam uscat prin congelare

Ce este pudra de ignam uscat prin congelare?

Pulbere de yam uscat prin congelareeste o viță de vie originară din America de Nord, care a fost folosită de secole de către nativii americani și americanii timpurii pentru tratarea unei varietăți de afecțiuni. A fost folosit de mult timp pentru beneficiile sale în sănătatea reproducerii femeilor, inclusiv stresul premenstrual și menopauză. Medicina tradițională chineză folosește și ignam sălbatic de cel puțin 2.000 de ani.

Ignamul sălbatic a fost angajat în medicina tradițională chineză de mii de ani de la momentul scrierii clasicului Materia Medica Divin Husbandman' Rădăcinile și rizomii ignamului sălbatic au fost, de asemenea, utilizați în practicile de vindecare indigene din America de Nord pentru calitățile lor de susținere a sănătății. Mai târziu, coloniștii europeni au luat proprietățile sănătoase ale rădăcinii și le-au încorporat în plante medicinale populare americane.

Informatii de baza:

Beneficii praf de ignam uscat prin congelare:

1. Ignamii sunt foarte nutritivi

Ignamele sunt pline de fibre, minerale și vitamine. Într-o singură cană de pulbere de yam uscat prin congelare, care este în jur de 136 de grame, veți găsi:

Fibră

Proteină

Vitamina B5

Vitamina C

Magneziu

Potasiu

Mangan

Tiamina

Folat

Mai ales, Ignamele conțin procente mari din valoarea zilnică de fibre, potasiu și mangan. Acești nutrienți și minerale sunt cheia pentru menținerea sănătății oaselor, a inimii, a creșterii și a metabolismului.

Ignamele conțin, de asemenea, un cupru și vitamina C. Cuprul este esențial pentru sănătatea sângelui. Mai precis, cuprul este esențial pentru absorbția sănătoasă a fierului și producerea de celule roșii din sânge. Între timp, vitamina C este un antioxidant vital care vă poate întări sistemul imunitar împotriva bolilor și infecțiilor.

2. Ignamele vă pot îmbunătăți sănătatea digestivă generală

pulberea de yam liofilizată conține amidon rezistent, care acționează similar cu fibrele solubile. Un amidon rezistent trece prin stomac și intestinul subțire nedigerat. De acolo, ajunge în cele din urmă la colon și vă hrănește bacteriile intestinale sănătoase, crescând, de asemenea, enzimele digestive.

A se vedea, de asemenea, 15 beneficii magice ale consumului de fructe de stea (carambola) pe piele și corp

Ca urmare, amidonul rezistent poate reduce inflamația și reduce riscul de a suferi de cancer colorectal. Pe partea mai ușoară, amidonul rezistent din igname poate atenua, de asemenea, o serie de tulburări digestive, cum ar fi colita ulcerativă, constipația, diareea și boala Crohn.

3. Ignamii vă pot ajuta cu pierderea în greutate

Rădăcinile pudrei de yam liofilizate oferă o fibră benefică cunoscută sub numele de glucomanan, despre care se crede că ajută la pierderea în greutate. În esență, atunci când este consumată, fibra se poate transforma într-un gel care stă în stomac și vă permite să vă simțiți plin mai mult timp. Drept urmare, vă reduceți pofta și pierderea în greutate este mai realizabilă.

4. Ignamele pot îmbunătăți nivelul colesterolului

Pudra de yam uscat prin congelare joacă, de asemenea, un rol major în controlul nivelului de colesterol. Acest lucru se datorează faptului că ignamurile oferă un tip special de fibre solubile, cel mai rău coșmar al colesterolului. Fibrele solubile funcționează în esență circulând în jurul colesterolului, legându-l de acesta și îndepărtându-l din corp.

Mai mult, ignamurile au arătat, de asemenea, o schimbare reală a nivelului de colesterol la femeile reale. Într-un studiu, femeile care au consumat 18 uncii de igname pe zi timp de 30 de zile au văzut o scădere a nivelului de colesterol.

5. Ignamele au proprietăți potențiale de luptă împotriva cancerului

Pe lângă o serie de vitamine și minerale vitale, ignamii au și antioxidanți care pot preveni cancerul. Un studiu efectuat pe animale a constatat că o dietă bogată în igname a arătat o reducere masivă a tumorilor de colon.

Alte studii au sugerat că aceste rezultate au fost strâns legate de mulți antioxidanți din ignami. Mai mult, s-a constatat că coaja ignamelor chinezești previne sau inhibă tumorile hepatice.

Desigur, acestea ar trebui luate cu un bob de sare. În prezent, cercetările privind efectele ignamilor asupra cancerului sunt limitate. Majoritatea testelor și studiilor au fost efectuate în principal pe animale și nu pe oameni.

6. Ignamele vă pot întări funcția creierului

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă îmbunătăți funcția creierului, mâncați mai mulți ignami.

Este adevărat, sună destul de incredibil, dar un studiu a arătat că persoanele care au consumat o pudră de yam liofilizat au prezentat un creier funcțional mai înalt decât cei care au folosit un placebo.

Ignamele sunt bogate în diosgenină, care este un compus special, cunoscut pentru îmbunătățirea creșterii neuronilor și a sănătății creierului în general. În plus, diosgenina a contribuit la îmbunătățirea abilităților de memorie și de învățare la șoareci și alte teste pe animale.

7. Ignamele pot atenua inflamația

Inflamația cronică este legată de o serie de condiții de sănătate pe termen lung, cum ar fi diabetul, obezitatea și bolile de inimă. Din fericire, ignamele sunt bogate în antioxidanți antiinflamatori.

O serie de studii la șobolani au constatat că ignamii sau o pulbere de ignam au avut un impact semnificativ asupra inflamației. Studiile au observat că pulberea de yam liofilizată a contribuit la reducerea riscurilor de cancer de colon, ulcer la stomac și sindrom de colon iritabil.

Vezi și 15 beneficii uimitoare ale uleiului de avocado pe care probabil nu le știai &

În plus, scoarța exterioară a rădăcinilor de ignam este plină de saponină. Saponina este un compus despre care se crede că ajută la combaterea inflamației și poate contribui la flora intestinală sănătoasă. Vă poate ajuta chiar și mușchii pelvieni și abdominali să se relaxeze.

8. Ignamele pot îmbunătăți potențial nivelul zahărului din sânge

Pudra de yam uscat prin congelare vă poate îmbunătăți controlul glicemiei.

Într-un studiu la șobolani, șobolanilor li s-a administrat o doză de apă de ignam sau pulbere de ignam. Drept urmare, șobolanii au înregistrat o scădere semnificativă a glicemiei la repaus alimentar, precum și o scădere a nivelului de hemoglobină A, care măsoară controlul glicemiei.

Într-un alt studiu, șobolanilor li s-a administrat o doză mare de extract de ignam purpuriu. Acești șobolani au prezentat pofte de mâncare reduse, niveluri îmbunătățite de zahăr din sânge și pierderi considerabile în greutate.

Acest lucru a fost pus în aplicare de un alt studiu la șobolani care a văzut că suplimentarea dietelor cu o făină de ignam poate reduce semnificativ absorbția zahărului din sânge. Aceasta este legată de nivelul ridicat de amidon și fibre rezistente din igname.

Amidonul și fibrele rezistente sunt nedigerate în stomac. Prin urmare, aceste amidonuri vă pot ajuta să vă controlați apetitul și să vă reduceți nivelul zahărului din sânge. Mai mult, deși ignamii nu sunt la fel de dulci ca și cartofii dulci, există încă suficient zahăr în ele pentru a adăuga o dulceață naturală meselor și pentru a vă reduce poftele.

În cele din urmă, ignamul are un compus activ cunoscut sub numele de alantoină. Se știe că alantoina reglează stresul oxidativ. La rândul său, acest lucru înseamnă că ignamii vă pot întări funcția hepatică, ceea ce ajută și la menținerea nivelurilor sănătoase de insulină.

9. Ignamele pot promova fertilitatea

În ultimul timp, studiile arată, de asemenea, că ignamii pot favoriza fertilitatea. Odată cu creșterea hormonilor naturali, cremele de ignam sălbatic devin opțiuni populare pentru femeile care caută terapie de substituție hormonală.

Acest lucru se datorează faptului că progesteronul „natural”, care este un hormon cheie în a ajuta uterul să se pregătească pentru un ou fertilizat, poate fi de fapt găsit într-o rasă de ignam sălbatic numită Diascorea uillosa.

10. Ignamele pot atenua simptomele menopauzei

Un alt studiu a descoperit că ignamii pot avea un impact pozitiv asupra simptomelor menopauzei. Într-un test de 30 de zile, 24 de femei aflate într-o stare postmenopauză și-au schimbat orezul din dietele lor pentru consumul de igname de cel puțin 2 până la 3 ori pe zi. Drept urmare, acele femei au constatat că nivelurile de estronă și estradiol din sângele lor au crescut cu aproape 30%.

Estrona și estradiolul sunt doi hormoni estrogeni. De obicei, în timpul menopauzei, acești doi hormoni scad semnificativ. În timp ce ignamurile determină creșterea acestor doi hormoni, înseamnă că nivelul de estrogen se îmbunătățește și ameliorează simptomele menopauzei.

Cu toate acestea, nu toate cercetările pe această temă sunt clare. În timp ce primul studiu indică o legătură între ameliorarea simptomelor menopauzei cu ignami, un alt studiu spune altfel. S-a constatat că o cremă de ignam sălbatic a avut un impact mai mic asupra simptomelor menopauzei. Ca atare, există încă mult spațiu pentru a investiga capacitatea ignamului de a ameliora simptomele menopauzei.

11. Ignamele sunt grozave pentru pielea și părul tău

Este cunoscut faptul că colagenul este esențial pentru a vă menține pielea elastică, fermă și sănătoasă. Din fericire, ignamele sunt extrem de utile în producerea de colagen în corpul nostru.

Ignamele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți speciali care pot ajuta la reconstrucția celulelor. Între timp, sunt de asemenea minunați în combaterea radicalilor liberi și a îmbătrânirii premature a pielii. Combinația de colagen și vitamina C oferită de igname este modalitatea perfectă de a vă ajuta să vă vindecați pielea și orice răni.

În plus, ignamii pot ajuta la creșterea părului, deoarece sunt plini de betacaroten. Ca atare, dacă doriți să vă împiedicați părul să devină uscat și lipsit de viață, încercați să încorporați mai mulți ignami în dieta dumneavoastră.

12. Ignamele susțin o inimă sănătoasă și previn anemia

O parte importantă a păstrării unei inimi sănătoase este menținerea nivelurilor de sodiu sănătoase în fluxul sanguin. Ignamele sunt grozave, deoarece promovează sănătatea inimii, scăpând de orice exces de sodiu din corpul dumneavoastră. La rândul lor, ignamii vă reduc riscul de a dezvolta boli pe termen lung, cum ar fi hipertensiunea, atacul de cord și accidentul vascular cerebral.

În plus, numărul de minerale din igname poate sprijini, de asemenea, sănătatea inimii. Mai exact, potasiul și manganul din igname sunt cheia pentru menținerea vaselor de sânge în formă bună. Ignamele vă pot ține sub control tensiunea arterială.

Cu ajutorul numeroaselor sale minerale și a conținutului ridicat de fier, ignamii pot ajuta la prevenirea anemiei. Varietatea mare de substanțe nutritive din igname ajută la susținerea producției de celule roșii din sânge, ceea ce, la rândul său, vă reduce șansele de a dezvolta anemie. În cele din urmă, mineralele îmbunătățesc și fluxul de sânge.

13. Ignamele îți pot îmbunătăți vederea

Dintre toate simțurile din corp, vederea este esențială. Vitamina C din pudra de yam uscat prin congelare susține sănătatea oculară. Acest lucru ajută la reducerea riscului de degenerescență maculară, o afecțiune care vă înrăutățește vederea în timp odată ce treceți de vârsta de 50 de ani.

Concluzie

Ignamele sunt o legumă multifuncțională. De la sănătatea cardiovasculară la sănătatea sistemului nervos, ignamele sunt întregul pachet. Dacă doriți să vă îmbunătățiți dieta și sănătatea generală, luați în considerare adăugarea de igname în dieta dumneavoastră. Nu numai că este minunat pentru toate vârstele, dar prezintă multe beneficii valoroase pentru sănătate.

Aplicarea prafului de ignam uscat prin congelare:

1. Pudra de yam uscat prin congelare este utilizată pentru a echilibra estrogenul. Progesteronul natural are o structură similară cu cea a progesteronului uman și este format din grăsimi vegetale;

2. Este accesibil în diosgenină, deci a devenit cea mai populară sursă de progesteron natural.

3. Aplicat în domeniul farmaceutic, este utilizat în tratarea slăbiciunii vezicii urinare, diaree, dizenterie, tuse și sete

4. Aplicat în domeniul cosmeticelor, este un aditiv indispensabil pentru produsele cosmetice.