funcția de îngrijire a sănătății Frunzele de mulberry nu sunt cunoscute tuturor. Este principala rație a viermilor de mătase. Este foarte comun în sudul Jiangsu, Zhejiang și sudul Shaanxi. Vechea familie se află în sudul generației Shaanxi. Mătasea este bogată în mătase, iar frunzele vechi sunt umplute cu mure. Recuperat pentru mâncarea bebelușului cu vierme de mătase, la acea vreme nu înțelegea eficacitatea și utilizarea frunzelor de mămăligă, cercetarea modernă și dezvoltarea au descoperit că extractul de frunze de mămăligă conține o mulțime de substanțe anorganice, cum ar fi calciu, potasiu, fier, dar, de asemenea, bogat în vitamine și 53% din fibre dietetice. De asemenea, conține o componentă specială DNJ (care este un compus solubil în apă și este prezentă doar în frunzele de mămăligă). Studii recente au descoperit că extractul de frunze de mămăligă are ca efect inhibarea nivelului de zahăr din sânge și efectul pierderii în greutate a frumuseții. Unul dintre ingredientele active este extractul de frunze de mure DNJ. Cercetările farmacologice moderne au descoperit că DNJ aparține unui inhibitor al a-glucozidazei. Poate inhiba creșterea glicemiei. Astăzi înțelegem în principal eficacitatea și mecanismul de acțiune al DNJ.
