În ultimii ani, băuturile cu consum energetic au arătat o tendință de boom, cu o dezvoltare rapidă a creșterii consumului, a creșterii pieței și a lansării unui nou produs. Dezvoltarea băuturilor energizante se datorează cererii consumatorilor de sănătate. Vitaminele, mineralele, extractele de plante și alte substanțe nutritive, precum și caracteristicile fără conservanți, naturale, organice și cu conținut scăzut de zahăr sunt în centrul atenției consumatorilor de băuturi energizante.
Băuturile energetice sunt utilizate în cea mai mare parte pentru a umple energia și pentru a spori energia, astfel încât ingredientele adăugate ale plantei fie conțin cafeină naturală, fie conțin multe substanțe nutritive. Următoarele sunt câteva ingrediente ale plantelor comune ale băuturilor energizante.
Extract de curcumă
Curcumina este din Jiang Ke, Araceae în rădăcinile anumitor plante în extracția unei componente chimice, Curcumina ca pulbere cristalină galbenă portocalie, Gust amar dulce În producția de alimente utilizate în principal în produse din cârnați, conserve, sosuri, .
În plus, extract de ginseng , extract de ceai verde și alte ingrediente de băuturi energice comune.
Extractele noi de plante atrag multă atenție
Având în vedere conceptul de superfood propus, unele ingrediente noi de plante au început să fie în cauză, în produsele alimentare și băuturi aplicații sunt din ce în ce mai frecvente.
Extract de Lycium barbarum
Goji fructe de padure sunt deja o alimentatie populara in China, dar ele sunt un ingredient foarte popular in tarile occidentale. Lupul chinezesc din China a fost folosit ca material medicinal pentru hrănirea ficatului și a rinichiului și, în același timp, are efect imunomodulator, care promovează funcția hematopoietică, precum și anti-îmbătrânire, anti-mutație, anti-tumorală, , protejarea ficatului și rezistența la ficatul gras, reglarea zahărului din sânge și reglarea tensiunii arteriale.
Acai extract de boabe
Acai Berry este alimentele preferate ale Americii pentru dieta sănătoasă, originară din Brazilia. Acai Berry este bogat într-o varietate de vitamine și antioxidanți, are un efect evident asupra corpului uman, reflectat în principal în antioxidanți, anti-radicali liberi, îmbunătățește imunitatea pielii, anti-îmbătrânire, menține echilibrul pielii grase, reduce colesterolul și altele aspecte.
Extract de afine
Huckleberry este o boabe mici din Europa de Nord care pot apărea albastru purpuriu sau roșu purpuriu. Principalul ingredient activ este antocianina. Cranberries sunt similare în aparență cu afine, dar ele conțin patru până la cinci ori mai mult de antociani decât afine, și sunt mai bune pentru sănătatea ta.
Odată cu extinderea pieței băuturilor energice, mai multe extracte de plante naturale vor fi folosite ca ingrediente în băuturi, aducând o nouă vitalitate industriei extractelor de plante.