Inulina este un tip de fibre care se găsește în anumite alimente vegetale.Rădăcină de cicoareeste principala sursă de inulină sub formă de supliment. Cicoarea a fost găsită inițial în Europa și Asia. Egiptenii au crescut-o cu mii de ani în urmă ca medicament. Acum a crescut în SUA intestinul subțire nu absoarbe inulina. Când ajunge la intestinul gros (colon), bacteriile fermentează.
De ce oamenii iau inulina?
Oamenii folosesc adesea inulina pentru a încerca să trateze sau să prevină problemele digestive.
Inulina poate:
Scăderea constipației. Într-un studiu, persoanele în vârstă cu constipație care au luat 20 la 40 de grame de inulina pe zi, timp de o lună a avut mai puține probleme cu constipație.
Creșterea bacteriilor utile în colon. Deoarece are acest efect, inulina este numită prebiotică. Prebioticele pot avea numeroase beneficii pentru sănătate. Ele pot:
Ajuta la creșterea cantității de calciu și alte minerale pe care le absorbi din alimente
Sprijinirea unui sistem imunitar sănătos
Ameliorarea problemelor intestinale
Inulina poate, de asemenea, niveluri mai mici de trigliceride, un tip de grăsime din sânge.
Dozele sugerate variază în funcție de filtru de supliment. Dozele optime de inulină nu au fost stabilite pentru nicio afecțiune. Calitatea și ingredientele active în suplimente pot varia foarte mult de la filtru la filtru. Acest lucru face dificilă stabilirea unei doze standard.
Puteți obține inulina natural de la alimente?
Inulina face parte dintr-o clasă de carbohidrați numită fructans. Un fructan se comportă ca un prebiotic. Mulți au auzit de probiotice, care sunt bacterii sănătoase legate de un intestin sănătos. Prebioticele, pe de altă parte, servesc drept alimente pentru probiotice, care la rândul lor promovează o floră intestinală sănătoasă. În plus față de promovarea unui tract gastro-intestinal sănătos și reducerea constipației, inulina poate stimula sanatatea osoasa prin cresterea absorbtiei de calciu, și reduce riscul de ateroscleroza prin scăderea nivelului de trigliceride din sânge.
Anghinare
Topinamburcu un cuțit și ulei la bord
Topinambur provine dintr-o specie de floarea soarelui cultivată în principal pentru tuberculul său și folosită ca legumă rădăcină. Topinambur este, de asemenea, numit rădăcină de soare sau topinambur, și 14 la 19 la sută din greutatea sa este compus din fibre de inulina. Anghinare tradiționale oferă echivalentul a 3 la 10 la sută din greutatea lor ca inulina.
Rădăcină de cicoare
Cicoare comună
Rădăcină de cicoare, împreună cu topinambur, este una dintre principalele surse de fibre de inulina utilizate de industria alimentară. Cincisprezece la 20 la sută din greutatea rădăcină de cicoare corespunde inulina fibrei. Rădăcină de cicoare poate fi dificil de utilizat pentru gătit, dar uita-te pentru alimente care conțin această rădăcină, ar fi supliment snack baruri, ca parte a ingredientelor lor pentru a obține beneficiul de inulina.
Praz, ceapă și usturoi
Bulbii de praz, ceapă și usturoi sunt surse bune de inulină prebiotică. Trei până la 10 la sută din greutatea prazului, 2 până la 6 la sută din greutatea cepei și 9 până la 16 la sută din greutatea usturoiului corespund inulinei. Încercați să utilizați aceste legume aromate ori de câte ori găti legume, tocănițe, supe sau sosuri pentru a crește cantitatea de inulina in dieta ta.
Banane
Bananele furnizează cantități mici de inulină, sau aproximativ 0,3 până la 0,7 la sută din greutatea unei banane proaspete. Deși conținutul prebiotic de banane este relativ mic în comparație cu rădăcină de cicoare și topinambur, ele pot contribui, de asemenea, la creșterea aportului de inulina daca le mananci in mod regulat.
Secară și orz
Secara și orzul sunt boabe care conțin cantități mici de inulină. De exemplu, aproximativ 0,5 la 1 la sută din secară este inulina, și există 0,5 la 1,5 la sută în orz. Alege pâine a făcut cu făină de secară, și să însoțească mesele cu orz în loc de orez pentru a obține beneficiile inulina are de oferit.
Care sunt riscurile de a lua inulina?
Efecte secundare.
Evitați cicoare dacă sunteți alergic la ragweed. E în aceeași familie. Cicoarea este, de asemenea, legate de crizanteme, gălbenele, și margarete.
Inulina poate provoca, de asemenea:
Balonare
Crampe abdominale
Scaune lejere
Gaz
Mișcări intestinale mai frecvente
Riscurile. Prebioticele de tip Inulină sunt în general recunoscute ca fiind sigure. Discutați cu medicul dumneavoastră despre a lua suplimente dacă sunteți gravidă sau care alăptează. Cicoare poate interfera, de asemenea, cu anumite medicamente și suplimente.
Us Food and Drug Administration (FDA) nu reglementează suplimente alimentare; cu toate acestea, le tratează ca alimente, mai degrabă decât medicamente. Spre deosebire de producătorii de droguri, factorii de decizie de suplimente nu trebuie să arate produsele lor sunt sigure sau eficiente înainte de a le vinde pe piață.
Pentru vracinulin, vă rugăm să ne contactați la e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referințe:https://www.webmd.com/vitamins-and-Supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.livestrong.com/article/471274-what-are-the-health-benefits-of-artichoke-hearts/
