Antocianina de orez negru

Ce este antocianina de orez negru?

Datorită conținutului ridicat de antociani din stratul său de aleurone,antociani de orez negru(Oryza sativa L., „Josaengheugchal”) a fost considerată o cultură importantă pentru promovarea sănătății. Acest soi a fost introdus în numeroase alte regiuni, inclusiv în Asia de Est și America de Nord.

Cianidin-3-glucozidul este antocianinele primare din orezul negru, în timp ce peonidin-3-glucozida este o componentă minoră. Antocianinele fac parte dintr-un grup mai mare de compuși numiti flavonoide, care sunt un subgrup de polifenolici, un grup și mai mare de compuși.

Certificat de analiză:

Beneficiile antocianinei de orez negru

1. Numeroși nutrienți:antocianina de orez negru are unul dintre cele mai mari conținuturi de proteine ​​din orice tip de orez. Orezul negru este o sursă bună de proteine, fibre și fier, printre alți nutrienți.

2. De fapt, pe lângă antociani, antocianul de orez negru conține peste 23 de compuși vegetali cu proprietăți antioxidante, inclusiv carotenoide și flavonoide de diferite feluri. Cercetările arată că orezul negru conține mai mult de 23 de tipuri de întăriri celulare și are cea mai remarcabilă acțiune de agent de prevenire a cancerului dintre toate sortimentele de orez.

3. conţine compusul antociani.Antocianinele din orezul negru sunt o clasă de pigmenți vegetali flavonoizi care sunt responsabili pentru culoarea violetă a orezului negru, precum și pentru o serie de alte alimente pe bază de plante, cum ar fi cartofii dulci violet și afinele.

S-a descoperit că antocianinele au proprietăți puternice antiinflamatorii, antioxidante și de combatere a cancerului.

4. Poate îmbunătăți sănătatea inimii Limitatcercetările au examinat efectele orezului negru asupra sănătății inimii. Cu toate acestea, s-a demonstrat că mulți dintre antioxidanții săi ajută la prevenirea bolilor de inimă.

Orezul negru cu antociani poate ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride, potrivit cercetărilor timpurii pe oameni și animale. Un concentrat din 120 de adulți cu niveluri crescute de colesterol a constatat că necesitatea a două 80-mg cazuri de antociani în fiecare zi o perioadă destul de lungă a dus la creșterea totală a nivelurilor de colesterol HDL (mare) și la o scădere fundamentală a nivelului de colesterol LDL (teribil).

5. Poate avea proprietăți anticancerigene

Antocianinele din orezul negru pot avea, de asemenea, proprietăți anticancerigene puternice.

Consumul crescut de alimente bogate în antociani a fost legat de un risc mai scăzut de cancer colorectal, potrivit unei analize a studiilor bazate pe populație.

6. În cele din urmă, un studiu de o săptămână pe șoareci a constatat că atunci când animalele au fost expuse la lumini fluorescente, consumul de extract de antociani din orez negru a cauzat leziuni semnificativ mai puține retinei lor. Cu toate acestea, aceste rezultate nu au fost verificate la om.

Aplicare extract de orez negru:

(1). Aplicat în domeniul alimentar, poate fi folosit și ca aditiv alimentar și colorant;

(2). Aplicat în domeniul produselor de sănătate, extractul de orez negru capsule de antocianidin oferă o nouă modalitate de a trata bolile cardiovasculare aterosclerotice;

(3). Aplicată în domeniul cosmetic, antocianidina este folosită în principal ca antioxidant, prevenind radiațiile UV.

Contactaţi-ne:

Telefon: plus 16263716327

E-mail:herbext@undersun.com.cn