Agave Inulin vs Chicory Inulin
Agavăinulină, care a fost investigat în prezentul studiu, este compus din lanțuri de fructoză liniare și ramificate, conectate cu legături β-2,1 și β-2,6 și un grad de polimerizare (DP) între 25 și 34. În comparație, cicoarea inulina este liniară cu legături β-2,1 și un DP care variază de la 2 la 60. Experimentarea in vitro a demonstrat că inulina de agave este ușor fermentată de bifidobacterii și lactobacili.
În plus, studiile pe rozătoare au furnizat dovezi că originea botanică și structura chimică a diferitelor fibre de tip inulină (de exemplu, inulină de agave și inulină de cicoare) induc efecte variabile asupra compoziției corpului, colesterolului din sânge și concentrațiilor de glucoză din sânge. Cu toate acestea, efectele prebiotice ale inulinei de agave la adulții sănătoși nu sunt cunoscute în prezent. Prin urmare, sunt necesare studii translaționale pentru a investiga influența inulinei de agave asupra microbiotei GI umane.
inulina din agave vs cicoare
Inulina de agave, este compusă din lanțuri de fructoză liniare și ramificate și un grad de polimerizare între 25 și 34. În comparație, inulina de cicoare este liniară și un grad de polimerizare care variază de la 2 la 60. Experimentarea in vitro a demonstrat că inulina de agave este ușor fermentat de bifidobacterii și lactobacili. În plus, studiile pe rozătoare au furnizat dovezi că originea botanică și structura chimică a diferitelor fibre de tip inulină (de exemplu, inulină de agave și inulină de cicoare) induc efecte variabile asupra compoziției corpului, colesterolului din sânge și concentrațiilor de glucoză din sânge.
Pe baza cercetărilor disponibile, se pare că HP inulină este cel mai bun prebiotic pentru a reduce probabilitatea de efecte secundare gastrointestinale.
AGAVE INULIN VS. Amplificator CHICORY GG; ANGHINARE DE LA IERUSALIM
Planta Blue Agave este o plantă suculentă aparținând familiei Lily. Se plantează și se recoltează în 5 până la 10 ani, în funcție de utilizarea plantei. Majoritatea agavei din inulină se recoltează de la 5 la 7 ani.
Nu se cultivă sau se prelucrează semințe pentru a planta agave. Lăstarii de la planta adultă sunt folosiți și plantați manual pentru culturi noi.
Terenul de cultură în care se dezvoltă agave este foarte dur, ceea ce îl face nepotrivit pentru majoritatea plantelor, deci nu se folosește niciun teren de cultură bun în producția de agave.
Nu este folosit sau necesar niciun îngrășământ pentru ca planta de agave să crească, deci nu se folosește energie pentru a produce, transporta sau aplica pesticide.
Nici o prelucrare a solului vegetal nu se face atunci când se plantează agave, deci nu se folosește energie și nu are loc eroziunea solului superior. Plantarea se face manual și o singură dată la 5-10 ani. Cicoarea și Anghinarea de Ierusalim trebuie plantate, cultivate, fertilizate și recoltate în fiecare an.
Recoltarea se face manual și în afara transportului cu camionul la fabrică, care este foarte aproape, care este singura energie utilizată.
Distanța de la sursa produsului la clienții din Statele Unite este mult mai aproape decât Europa sau Asia.
Planta de agave este foarte consistentă și tolerantă la pescaj, făcându-o o cultură extrem de durabilă, spre deosebire deCicoaresau Anghinarea de Ierusalim, care au întâmpinat probleme în ultimii ani cu curenți și lipsuri. Acest lucru face dificil pentru clienți să răspundă la o aprovizionare constantă.
În cele din urmă, agaveți locuri de muncă în producție într-o zonă în curs de dezvoltare și care are nevoie de securitate.
Ce este Agulin Inulin?
Pulbere organică de inulină de agaveeste un îndulcitor cu conținut scăzut de glicemie. Inulina de agave este un substitut preferat al zahărului pentru diabetici, deoarece nu provoacă creșteri ale zahărului din sânge asociate cu îndulcitorii obișnuiți. Inulina de agave promovează sănătatea digestivă servind ca un prebiotic care ajută bacteriile bune din intestinul nostru. Inulina de agave susține, de asemenea, sănătatea oaselor prin creșterea absorbției organismului de calciu și magneziu.
fapte nutriționale agave inulin
Inulina are un conținut scăzut de calorii, conținând doar 150 de calorii pe porție de 100 de grame. Fiecare porție include, de asemenea, 90 de grame de fibre. Inulina de agave este, de asemenea, un prebiotic și poate ajuta la absorbția calciului la adolescenți și femei în post-menopauză.
Beneficii de inulină de agave
Inulina de agave oferă mai multe beneficii organismului uman. Prin urmare, este considerat mai sănătos decât nectarul de agave. Pe lângă faptul că are un indice glicemic scăzut, celelalte beneficii majore sunt:
Acționează ca un prebiotic pentru organism:Inulina este o sursă bogată de fibre pentru bacteriile sănătoase care trăiesc în tractul nostru digestiv. Aceste bacterii ajută la îmbunătățirea procesului de digestie și îndeplinesc alte funcții precum:
Consolidați sistemul imunitar al organismului
Protejați intestinul de alte bacterii dăunătoare
Furnizați vitamine precum tiamina, niacina, folatul și B12 organismului
Scade pofta de mancare:Pudra de inulină de agave este, de asemenea, cunoscută pentru a reduce greutatea. Știi cum funcționează? Vă menține stomacul plin, scăzând astfel apetitul. Pudra de inulină are un gust dulce și puteți înlocui cu ușurință zahărul care dă calorii cu acest uimitor îndulcitor natural sub formă de pudră și vedeți succesul planului dvs. de slăbire!
Păstrează nivelul zahărului din sânge sub control:Într-un studiu publicat de RCT, s-a constatat că femeile diabetice care consumau zilnic suplimente de inulină, starea s-a îmbunătățit semnificativ față de cele care nu aveau. Inulina sa dovedit a fi un stabilizator eficient al sângelui și un înlocuitor sănătos pentru elementele trans-grase. Prin urmare, inulina de agave este perfect sigură pentru persoanele diabetice.
Reduce riscul de colesterol:Pentru cei care suferă de probleme de colesterol, există vești bune pentru tine! Inulina de agave scade numărul de celule grase din sânge și reduce riscul de a dezvolta probleme de colesterol prin:
Creșterea producției de enzime care descompun celulele adipoase
Îmbunătățirea acizilor grași cu lanț scurt
Reducerea secreției de enzime hepatice care sunt principalele surse de grăsimi din organism
Scăderea trigliceridelor care la rândul său reduce colesterolul
Alte beneficii includ:
Protecția împotriva cancerului de colon
Creșterea absorbției de magneziu și calciu
agave efectele secundare ale inulinei
Evitați cicoarea dacă sunteți alergic la ambrozie. Se află în aceeași familie. Cicoarea este, de asemenea, legată de crizanteme, gălbenele și margarete.
Inulina poate provoca, de asemenea:
Balonare
Crampe abdominale
Diaree
Gaz
Miscări intestinale mai frecvente
Riscuri.Prebioticele de tip inulină sunt în general recunoscute ca fiind sigure. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă luați suplimente dacă sunteți gravidă sau alăptați. Cicoarea poate interfera, de asemenea, cu anumite medicamente și suplimente.
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) reglementează suplimentele alimentare; cu toate acestea, le tratează mai degrabă ca alimente decât ca medicamente. Spre deosebire de producătorii de medicamente, producătorii de suplimente nu trebuie să demonstreze că produsele lor sunt sigure sau eficiente înainte de a le vinde pe piață.
Inulina și rădăcina de cicoare sunt la fel?
Inulina este un tip de fibre care se găsesc în anumite alimente vegetale. Rădăcina de cicoare este principala sursă de inulină sub formă de supliment. Cicoarea a fost găsită inițial în Europa și Asia. Egiptenii l-au crescut acum mii de ani ca medicament. Se dezvoltă acum în SUA Intestinul subțire nu absoarbe inulina. Când ajunge în intestinul gros (colon), bacteriile îl fermentează.
Există inulină în cafeaua de cicoare?
Cafeaua de cicoare este o băutură făcută folosind rădăcinile plantei de cicoare, care sunt prăjite, măcinate și preparate într-o băutură asemănătoare cafelei. Cicoarea este o plantă cu flori din familia păpădiei, care se caracterizează printr-o tulpină dură, păroasă, cu flori violet deschis. și frunze care sunt utilizate în mod obișnuit în salate.
Cafeaua cu cicoare are un gust similar cafelei, dar are o aromă care este adesea descrisă ca fiind ușor lemnoasă și cu nuci. Se folosește fie singur, fie amestecat cu cafea pentru a-și completa aroma.
Deși istoria cafelei de cicoare nu este pe deplin clară, se crede că a luat naștere în anii 1800 în Franța, în timpul unui deficit masiv de cafea.
Disperate de un substitut similar, oamenii au început să amestece rădăcinile de cicoare în cafeaua lor pentru a-și rezolva cafeaua. Anii mai târziu, în timpul Războiului Civil, a devenit popular și în New Orleans, când orașul a suferit o lipsă de cafea după ce blocajele navale ale Uniunii au întrerupt una dintre porturi.
Astăzi, cafeaua de cicoare poate fi încă găsită în multe părți ale lumii și este adesea folosită ca o alternativă fără cafeină la cafeaua obișnuită. și îmbunătățirea sănătății intestinului. De asemenea, conține niște mangan și vitamina B6, doi nutrienți legați de sănătatea creierului.
Rețineți că cantitățile acestor substanțe nutritive din cafeaua de cicoare sunt destul de mici, deoarece doar o cantitate mică de rădăcină de cicoare este preparată în cafea.
REZUMAT
Cafeaua de cicoare este făcută din rădăcină de cicoare tocată și prăjită, care conține fibre de inulină, mangan și vitamina B6.
Pentru pulbere de inulină în vrac, vă rugăm să ne contactați prin e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referințe: https: //nuts.com/cookingbaking/sweeteners/natural-sugar-replacements/agave-powder.html
https://academic.oup.com/jn/article/145/9/2025/4585764
https://thetierragroup.com/products/agave-inulin/
https://www.nectave.com/what-is-agave-inulin-powder-why-should-you-be-hava-this/
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
